Vezir Parmağı Tatlısı Nasıl Yapılır- Tarifi – Oktay Usta

Vezir Parmağı Tarifi 

Vezir Parmağı İçin Malzemeler;

125 gram margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 Su bardağı irmik
Alabileceği kadar un

 

Şerbeti İçin

2.5 su bardağı su
2 su bardağı şeker
3-4 damla limon

 

[reklam1]

[reklam3]

Süslemek İçin

2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi
2-3 yemek kaşığı toz fıstık

 

Vezir Parmağı Yapılışı;

  • Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alıyoruz, ardından kaynatmaya başlıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu da ilave edip biraz soğuması için bırakıyoruz.
  • Derin bir kap alıyoruz ve içine margarin, yumurta, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu,vanilya ve unu koyup hepsini birlikte yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğuruyoruz.
  • Bu kıvamı tutturunca ise ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve adıyla müsemma parmak şekline getirip irmiğe buluyoruz. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye diziyoruz ve önceden 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırında 30-40 dakika kadar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  • Üzerine soğuk şerbeti gezdiriyoruz ve çekmesini bekliyoruz. Üzerini Hindistan cevizi ve toz fıstık ile süsleyip, şık bir sunuma hazırlıyoruz. Vezir parmağımız servise hazır, herkese afiyet olsun.

[reklam1]

[reklam3]

Vezir Parmağı tatlısı, Vezir Parmağı asıl yapılır, oktay usta Vezir Parmağı tarifi, irmikli Vezir Parmağı tarifi, Vezir Parmağı baklavası

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica