Okan Karadeniz – Dolgulu Sandviç – Ver Fırına

Okan Karadeniz – Dolgulu Sandviç

Dolgulu Sandviç Malzemeleri

  • 110 gram glikoz

  • 110 gram su

  • 110 gram şeker

  • 600 gram krema

  • 500 gram beyaz çikolata

  • 100 gram tereyağı

  • 100 gram esmer şeker

  • 25 gram toz çeker

  • 25 gram yumurta

  • 200 gram un

  • 2 gram kabartma tozu

  • 1 tutam tarçın, Beyaz biber

  • 1 tutam karanfil

  • Renkli süsleme şekerleri

[reklam3]

[reklam1]

  • GLİKOZ, SU VE ŞEKERİ BİR TENCEREDE KAYNATIYORUZ.
  • ARDINDAN OCAĞIN ALTINI KAPATIYORUZ İÇİNE ÇİKOLATALARI EKLİYORUZ VE İYİCE ERİTİYORUZ.
  • ARDINDAN SOĞUK SUYUN İCİNDE ERİTTİĞİMİZ JELATİNLERİ EKLİYORUZ VE İYİCE YEDİRİYORUZ.SON OLARAK ÇIRPILMIŞ KREMAYI İÇİNE EKLİYORUZ VE İYİCE BİRBİRİNE KARIŞTIRDIKTAN SONRA SOĞUMASI İÇİN DOLABA ATIYORUZ. İÇ DOLGUMUZ HAZIR.
  • HAMURUMUZ İÇİN TEREYAĞI VE ESMER ŞEKERİ İYİCE KARIŞTIRIYORUZ (100 GR).
  • ARDINDAN İÇİNE UN, YUMURTA, KABARTMA TOZU VE TARÇINI EKLİYORUZ VE İYİCE KARIŞTIRIYORUZ.
  • HAMUR KIVAMINA GELİNCE HAMURU SIKMA POŞETİNE KOYUP YAĞLI KAĞIDA İSTEDİĞİMİZ ŞEKİLDE SIKIYORUZ.
  • 180 DERECE FIRINDA 15-20 DK KADAR PİŞİRİYORUZ. (FAKAT ARADA KONTROL EDİN HER HAMURUN PİŞME SÜRESİ FARKLIDIR)
  • ARDINDAN FIRINDAN ÇIKARTTIGIMIZ BİSKÜVİLERİMİZİ İYİCE SOĞUTUYORUZ. SOĞUDUKTAN SONRA SIKMA POŞETİNE ALDIĞIMIZ İÇ KREMAMIZI BİSKÜVİLERİN İÇİNE SIKIP İKİ BİSKÜVİYİ BİRLEŞTİRİYORUZ VE KENARLARINI SÜS ŞEKERLERİ İLE KAPLIYORUZ.

NOT: KREMAYI DÖKMEDEN ÖNCE BİSKÜVİLERİN İYİCE SOĞUDUĞUNDAN EMİN OLUN. SICAKKEN DÖKERSENİZ KREMASI AKIŞKAN OLUR VE İKİ BİSKÜVİYİ BİRBİRİNE BAĞLAMAZ.
okan karadeniz dolgulu sandviç tarifi

[reklam3]

[reklam1]

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica