Kiraz Reçeli Tarifi – Kahvaltılar İçin Reçel Tarifleri

Kiraz Reçeli 

Kiraz Reçeli İçin Malzemeler;

 

  • 1 kg. Kiraz
  • 3 su bardağı şeker
  • 1.5 çay bardağı su
  • 4 – 5 küçük parça limon tuzu veya çeyrek limon suyu

 [reklam1]

 [reklam3]

Kiraz Reçeli Hazırlanışı;

  • Öncelikle kirazları yıkayıp bir güzel ayıklıyoruz. Bunun için sap kısmına yakın bir yerden bastırarak çekirdeklerini çıkarabiliriz.Başka yöntemler de var, mesela; Çekirdek çıkarma aparatı veya çengelli iğne yardımıyla da kirazların çekirdeklerini çıkarmak mümkün olur.
  • Üstelik işinizi kolaylaştırır da. Çengelli iğne hepimizin eli altında zaten. Bir poşete ayıkladığımız kirazları koyduktan sonra üzerine şekerini serpiyoruz ve ağzını kapatıyoruz. En az bir gece de dışarıda, camın kenarında vb noktalarda bekletiyoruz.
  • Şeker eriyince veya çok az erimeyen kısmı da kalabilir, 1,5 çay bardağı suyu da ekleyerek kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Üzerinde köpükler oluşmaya başlayınca sık sık bu köpükleri kevgir yardımıyla alıyoruz.
  • Sonrasında altını kısıp olgunlaşana kadar kaynatmaya devam ediyoruz. Kaynarken oluşan kabarcıklar iri iri ve kıvamlı olmaya başladığında ocaktan alıyoruz.
  • Eğer hemen tüketmeyecekseniz sıcakken kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Aksi durumda yani hemen yemeyi tercih edecekseniz de sıcakken kavanozlara koyun ve soğuduktan sonra ağzını kapatıp güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edip saklayın.
  • Gördüğünüz gibi aslında bu kadar kolay. Yapmaya niyetlenen hanımlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun!

 [reklam1]

 [reklam3]

Kiraz Reçeli tarifi, Kiraz Reçeli nasıl yapılır, Kiraz Reçeli oktay usta, Kiraz Reçeli nasıl olur, Kiraz Reçeli portakal ağacı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica