Etli Frik Pilavı Tarifi

Etli Frik Pilavı Tarifi

Malzemeler

  • 4,5 yemek kaşığı (150 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı
  • 1 büyük boy soğan (küp şeklinde doğranmış)
  • 2 su bardağı firik
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 6 su bardağı sıcak et suyu
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay kaşığı karabiber 3
  • 00 gr haşlanmış kuzu eti
  • 4 çay kaşığı tuz 

Üzerini süslemek için:

  • Nar taneleri

[reklam1]

[reklam3]

Tarif

  • Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı tencerede eritip soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz.
  • Bu sırada firik ve bulgurumuzu yıkıyoruz.
  • Yıkanmış malzemelerimizi ilave edip kısa bir süre daha kavurmaya devam ediyoruz.
  • Sırası ile ölçülü sıcak et suyumuzu, nohutlarımızı, karabiber ve haşlanmış etimiz ile tuzumuzu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  • Pilavımız suyunu tamamen çektikten sonra altını kapatıp 10 dakika demlendiriyoruz.
  • Daha sonra üzerine nar taneleri serpiştirip, sıcakken servis yapıyoruz. 

Püf Noktası:

  • Firiğin suyun üzerinde hiç kabuk kalmayıncaya kadar yıkanması gerekir.Aksi takdirde pilavımızda acımsı bir tat oluşabilir.
  • Ayrıca firiğin bulgurla karıştırılıp kullanılması pilavımızı çok daha lezzetli yapar.

[reklam1]

[reklam3]

 

pilav tarifleri, pilav çeşitleri, yemek tarifleri, oktay usta pilav tarifi, frik pilavı nasıl yapılır, frik pilavı malzemeler

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica