Cupcake Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik

Hazırlama: 15dk

Pişirme: 20dk

Cupcake Malzemeleri

• 3 Yumurta
• 1 Su bardağı toz şeker
• 1 paket kakao (arzuya göre)
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 1,5 çorba kaşığı yoğurt
• Arzuya göre meyveler (ben kivi ve muz kullandım)
• 1 Paket toz krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)

[reklam1]

Cupcake Yapılışı

Yumurtalar ve şekeri çırpıp, yoğurt ve yağı da ekliyoruz, güzelce karıştırıyoruz. Un, kakao ve kabartma tozunu mümkünse eleyerek karışıma ekliyoruz. Akışkan ama yoğun karışımımızı minik silikon muffin kalıplarına (pazarda bile kolayca bulabilirsiniz, fiyatları da oldukça uygun) ikişer çorba kaşığı döküyoruz, ağzına kadar kesinlikle doldurmayın yoksa kek kabardığı zaman taşar ve şekilsiz olur, üzerinde en az bir parmak boşluk olmalı. Keklerimizi silikon kalıplarıyla bir fırın tepsisine dizip fırına alıyoruz, 150 derecede batırdığımız bıçak temiz çıkana kadar yani aşağı yukarı 15-20 dakika pişiriyoruz.

Krem şantiyi sütle çırpıp sertleşmesi için dolaba atıyoruz, keklerimiz pişince soğumaya alıyoruz ki krem şantimiz erimesin üzerine sürünce.
Kekler soğuyunca krem şantimizi sıkma torbasına alıyoruz, sıkma torbanız ya da şırınganız yoksa hiç sorun değil, bir temiz buzdolabı poşedinin ucuna makasla ufak bir kesik atıp sıkma torbası olarak kullanabilirsiniz. Krem şantimizi zevkimize göre keklerimizin üzerine sıkıp ardından dilimlediğimiz meyveler ile süsleyerek dolapta soğumaya bırakıyoruz.

[reklam3]

[reklam2]

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica