Ayva Tatlısı Tarifi – Ver Fırına 21 Ocak

Ayva Tatlısı Tarifi – Ver Fırına 21 Ocak

MALZEMELER:

  • 2 ADET AYVA
  • 1 BÜTÜN LİMON
  • YARIM SU BARDAĞI BARDAĞI ŞEKER
  • 2 SU BARDAĞI VİŞNE SUYU
  • 5 ADET KARANFİL
  • 1 ADET ÇUBUK TARÇIN
  • BİRKAÇ YAPRAK NANE

KAYMAK KREMASI:

  • 100 GR KREMA
  • 1 FİNCAN TOZ ŞEKER
  • 50 GR KAYMAK

YAPILIŞI:

  • AYVALARI SOYUN VE ÇEKİRDEKLERİNİ DİKKATLİCE ÇIKARTIN.
  • LİMONLU SU YAPIP AYVALARI VE LİMON KABUKLARINIZI SUYA ATIN KENARA KALDIRIN.( AYVA ÇEKİRDEKLERİNİ AYRI BİR YERE KALDIRIN DAHA SONRA KULLANILACAK)
  • 2 BARDAK VİŞNE SUYUNU KAYNATIP BOR CAM İÇİNE İLAVE EDİN.
  • KARANFİLLERİ, TARÇINI, VE AYVA ÇEKİRDEKLERİNİ İLAVE EDİN.
  • AYVALARI BOR CAMA GÖBEK KISIMLARI ALTA GELECEK ŞEKİLDE KOYUN.
  • ÜZERİNE ŞEKERİ İLAVE EDİN. BOR CAMI FOLYO İLE KAPLAYIN VE ÖNCEDEN ISITILMIŞ 240 DERECE FIRINDA AYVALAR OLANA KADAR PİŞİRİN.
  • PİŞTİKTEN SONRA AYVALARI KABIN İÇERİSİNDE TERS ÇEVİRİN VE ÜZERİ KARAMELİZE OLANA KADAR FOLYOYU KALDIRIP PİŞİRİN.
  • BUZLUĞA ATIN SOĞUYANA KADAR BEKLETİN.

KAYMAK KREMA İÇİN:

  • KREMAYI MİKSERDE HAFİF KIVAM ALANA KADAR ÇIRPIN.
  • ŞEKERİ YAVAŞ YAVAŞ YEDİRİN VE İYİCE KABARANA KADAR ÇIRPIN.
  • KAYMAĞI İLAVE EDİN VE KAYMAK KREMAYLA PÜRÜZSÜZ BİR HAL ALANA KADAR İYİCE KARIŞTIRIN VE DOLABA KALDIRIN.
  • SOĞUYAN AYVALARIN ORTASINA SIKMA TORBASI İLE SIKIN VE SÜSLEYİP SERVİS EDİN.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica